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ハレのち音羽の産地直送

南北に長く、自然が豊かで、
四季がめぐる日本。
でも、それだけでおいしいものが
生まれるわけではありません。

土を耕し、海に出て、いのちと向き合う、
ひたむきな姿。
食の背景には、生産に関わる人の
物語があります。
だからバイヤーである私たちは、
産地に足を運び、土地の人の話に耳を傾けます。
風土を知り、風習に心を寄せて、
心から「おいしい」と感じたものだけを
厳選しています。

陽射しや潮風、生産者の思いも
一緒に包み込むように。
産地直送ならではのおいしさをお届けします。

選りすぐりの逸品

島根県

最高品質！宍道湖産の大和しじみ

宍道湖｜大和しじみ こだわり大粒1㎏

※送料込み ※砂抜き済み。たっぷり大粒1kg入った宍道湖の大粒 大和しじみを島根県から直送します。

￥5,270

編集部より

宍道湖のしじみは、地元の漁師や地元の方たちの長年の知恵と技術で育まれ代々守り続けられていたことに感動しました。厳選された一粒一粒にこだわり、豊富な栄養と旨みたっぷりのしじみを是非味わってほしいです。

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鳥取県西伯郡

有機きのこバラエティセット

※送料込み

￥4,050

編集部より

ビニールハウスにいっぱいに菌床栽培されているきのこ。一つひとつ丁寧に365日、毎日収穫されていました。中でも万脳だしが商品化されるまでのお話はとても興味深く、今年の7月にリリースされたばかり。特に卵料理との相性抜群なので、だし巻き卵が私の一押しです。

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鹿児島県

鹿児島県産 特大うなぎの蒲焼(一尾約200g)

急速冷凍で焼きたての風味をそのまま閉じ込めました。温めてご飯の上にそせるだけで、本場の極上うな重が楽しめます。 ふんわり柔らかいうなぎ蒲焼２尾と特製タレ（山椒付き）4個をセットにしてお届けします。 ※送料［クール］全国一律1,220円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥6,400

編集部より

音羽鮨出前センターで毎年好評、夏限定で販売している鹿児島産うな重で使用している極上うなぎを、ご自宅で好きな時に楽しめるようにご用意しました。
お取り寄せでも、父の日の贈り物にも最適です。

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