ハレのち音羽 / 特集_ハレのち音羽の産地直送

ハレのち音羽の産地直送

南北に長く、自然が豊かで、
四季がめぐる日本。
でも、それだけでおいしいものが
生まれるわけではありません。

土を耕し、海に出て、いのちと向き合う、
ひたむきな姿。
食の背景には、生産に関わる人の
物語があります。
だからバイヤーである私たちは、
産地に足を運び、土地の人の話に耳を傾けます。
風土を知り、風習に心を寄せて、
心から「おいしい」と感じたものだけを
厳選しています。

陽射しや潮風、生産者の思いも
一緒に包み込むように。
産地直送ならではのおいしさをお届けします。

選りすぐりの逸品

和歌山県

和歌山県紀の川｜恋甘桃-こいあまもも-

【5月～7月20日頃まで】2kg（6～8個入り）です。現地で熟度を見極めたもぎたての瑞々しさを、大切な方へのギフトや、ご自宅でのお取り寄せにお楽しみください。※お届け日の指定はできません。※送料［クール］全国一律1,520円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥3,750

編集部より

和歌山・紀の川にある木村農園さんへ。とっても素敵な笑顔で迎えてくれた木村さんが大切に育てた桃は、一口かじれば、濃厚な甘みとみずみずしい果汁が口いっぱいに広がって幸せな気持ちに。木村さんの優しさと情熱が育んだ特別な桃を、ぜひお試しください！

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京都府

京・美山ゆば4種ギフトセット

■消費期限6日のため、お届け日の指定をお願いします。人気の生ゆば3種に「われゆば」を加えた、ご自宅用にも贈り物にも喜ばれる詰め合わせ。専用の「京のかけつゆ」付きで、本場の味わいをそのまま手軽にお楽しみいただけます。汲み上げゆば(白)100g・ゆばかさね(白)1個・おさしみゆば(白)3枚・われゆば(白)50g・京のかけつゆ20ml×5個※送料［クール］全国一律1,220円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥3,400

編集部より

とにかく作り手の丁寧な姿勢が印象的。大豆の力を信じ、五感を研ぎ澄ませて汲み上げるゆばは、驚くほど濃厚で上品です。パッケージに描かれた美山の風景も相まって、ご自宅用はもちろん、大切な方へ自信を持っておすすめできるセットです。作り手のお人柄を含め、まるごとファンになってしまうような魅力が詰まっています。

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和歌山県

もちもち生まぐろ醤油漬け5人前セット

紀州勝浦港で水揚げされた新鮮な天然生まぐろの中から、当社が厳選した「もちもちまぐろ」を使用。漬けたたれは、地元和歌山県で有数の老舗製造元が造る「醤油」「酒」「みりん」のみを使用。安心・安全な素材、同じ風土で造られたいにしえの味が生み出す旨味と風味と食感をぜひご堪能ください。 ※送料［クール］全国一律1,220円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥4,300

編集部より

炊き立ての白ごはんの上に乗せるだけ。お好みで胡麻や青葉をトッピングするとより美味しく召し上がれます。生まぐろのもちもち感とこだわりの味付けが食欲をそそるので、何杯でもおかわりできそうです。

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