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ハレのち音羽とは

大切な「ハレの日」を
より豊かに彩るお手伝い。
それがわたしたちの使命であり願いです。
日本各地の皆さまに、
わたしたちがお手伝いできることは?

そんな想いから、「食」「贈」「節」という
日常的なハレのシーンにぴったりな
選りすぐりの品々を
お届けしたいと考えました。

全国の産地を旅して出会った逸品を
ご自宅で、皆さまで、
ぜひお楽しみください。

ハレのち音羽の原点

はじまり

「お祝いごとは音羽さんで」
「家族が集まったら音羽さんに」
私たち音羽(おとわ)は
創業五十余年、食を通じて、
たくさんの方々の
人生の節目に
彩りを添える
お手伝いをしてきました。

こころ

お客さまの笑顔が
わたしたちの
喜びという想いのもと、
作る人と食べる人の架け橋となって、
食の伝統や文化を伝えたい。
年中行事や古きよき慣習を見直し、
移り行く季節を楽しみたい。
食を通じて、日本の毎日を
より豊かにしたい。
そんな想いを、わたしたちは
「ハレのち音羽」に込めています。

選び抜いた逸品を

この「ハレのち音羽」で
ご紹介している食材やアイテムは、
音羽の熟練料理人やバイヤーが
全国各地の産地を訪れて、
試食や生産者との対話を重ねた上で、
選び抜いたものばかりです。
音羽お馴染みの逸品に、
まだ広くは知られていない
珠玉の美味を交えて、
「食べる」「贈る」「祝う」を
楽しむ
あなたにお応えします。

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