ハレとケ。
それは暮らしや営みに息づく
日本独特の世界観。
晴れやかな日に、とびきりおいしい彩りを。
あの人のために、私のために。
集うシーンを、味わう顔を思い浮かべながら。
迷いながら選んでいる今、
ハレの気分はもう始まっている。
食
四季折々、自然に恵まれた日本の食。
その背景には、土を耕し、海に出て、
いのちと向き合う
ひたむきな姿があります。
産地に足を運び、土地の人の話に耳を傾け、
風土を知り、風習に心を寄せて。
心から「おいしい」と感じたものだけを
厳選して
産地直送でお届けします。
お取り寄せしたい、地域の逸品。
ジューシーな赤身ととろける純白の脂
愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶセット（ローススライス450g／バラスライス450g）
愛媛県産裸麦を食べさせた、なめらかな口溶けの良質な脂身と最高級のジューシーな肉質が特徴の愛媛県のブランド豚。 ※送料［クール］全国一律1,220円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)
￥5,670
編集部より
"愛媛甘とろ豚認定農場の志波養豚代表の志波さんを訪ねてお話を伺いました。愛媛県でたった5軒しかない指定養豚場で育てられているのでとても希少性が高い甘とろ豚です。初めて甘とろ豚を食べた時の甘くて美味しいとろける食感はまさに名前のとおり！一番驚いたのは他の豚よりもオレイン酸が多く含まれているので、とってもヘルシー。是非、この味と食感を味わってください！"
鹿児島県産 特大うなぎの蒲焼二尾セット(一尾約200g)
￥6,400
真鯛の生産量日本一！鮮度抜群の絶品鯛めし
鯛めし食べ比べセット（黒醤油・真鯛ごまだれ漬・真鯛茶漬け×各2食）
￥3,450
もちもち生まぐろ醤油漬け5人前セット
￥4,300
【数量限定】冨吉養蜂｜はちみつ百花蜜＆れんげ蜜ｾｯﾄ
￥4,750
旬あごを味わう
平戸名産 ｜旬あごセット
￥5,400
生まぐろ水揚げ量日本一勝浦港から国産天然生まぐろをお届け
もちもち生まぐろとたたきの贅沢３人前セット
￥6,700
最高品質！宍道湖産の大和しじみ
宍道湖｜大和しじみ こだわり大粒1㎏
￥5,270
ジューシーな赤身ととろける純白の脂
愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶセット（ローススライス450g／バラスライス450g）
￥5,670
八寿みかんジュース ギフトセット（720ml×3本）
￥5,370
真鯛の生産量日本一！鮮度抜群の絶品鯛めし
鯛めし食べ比べセット（黒醤油・真鯛ごまだれ漬・真鯛茶漬け×各2食）
￥3,450
宇和島の真珠大福(６個入)
￥3,000
贈
お中元やお歳暮、お年賀、慶事に内祝、記念品。
父の日や母の日、誕生日のお祝い、手みやげ。
あらたまった贈り物にも、
気軽なプレゼントにも。
あなたの気持ちが伝わるものが
きっと見つかります。
喜ぶ顔や驚く顔を期待してお選びください。
ピックアップ
kokoro食堂｜あまごコンフィ
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阿波鳴門 鯛＆鱧ぽん酢・鳴門 鯛味噌セット（3種×1個）
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旬あごを味わう
平戸名産 ｜旬あごセット
￥5,400
音羽謹製 喜八の味噌漬け 4種×2個入
￥5,000
抹茶クリームどら焼きとお手づくり最中セット
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手仕事だから出せるこだわり
音羽謹製｜焼さば寿し（2本セット）
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抹茶クリームどら焼き（10個入）
￥2,600
八寿みかんジュース ギフトセット（720ml×3本）
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愛媛甘とろ豚ハムギフトセット（ボンレスハム、ベーコン、ウインナー）
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宇和島の真珠大福(６個入)
￥3,000
音羽山荘謹製 お手づくり最中（8個入）
￥1,800
節
お正月やお盆など、
家族や親戚が集う特別なひととき。
初誕生日、桃や端午の節句など、
お子様の成長を刻む日。
結納結婚やご長寿など、
さらなる幸せを願う慶びごと。
ご家族やご友人と迎える節目に彩りを添える、
お祝いのアイテムを集めました。
ハレのち音羽とは
私たち音羽（おとわ）は、創業五十余年、
食を通じて、
たくさんの方々の
人生の節目に彩りを添えてきました。
この「ハレのち音羽」でご紹介している
食材やアイテムは、
音羽の熟練料理人やバイヤーが
全国各地の産地を訪れて、
試食や生産者との対話を重ねた上で、
選び抜いたものばかりです。
作る人と食べる人の架け橋となって、
食の伝統や文化を伝えたい。
年中行事や古きよき慣習を見直し、
移り行く季節を楽しみたい。
食を通じて、日本の毎日をより豊かにしたい。
そんな思いで、私たちは産地を訪れています。
音羽お馴染みの逸品に、まだ広くは知られていない珠玉の美味を交えて、
「食べる」「贈る」「祝う」を楽しむ
あなたにお応えします。
