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ハレとケ。
それは暮らしや営みに息づく
日本独特の世界観。
晴れやかな日に、とびきりおいしい彩りを。

あの人のために、私のために。
集うシーンを、味わう顔を思い浮かべながら。
迷いながら選んでいる今、
ハレの気分はもう始まっている。

ハレのち音羽の食

四季折々、自然に恵まれた日本の食。
その背景には、土を耕し、海に出て、
いのちと向き合う
ひたむきな姿があります。

産地に足を運び、土地の人の話に耳を傾け、
風土を知り、風習に心を寄せて。
心から「おいしい」と感じたものだけを
厳選して
産地直送でお届けします。

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お取り寄せしたい、地域の逸品。

愛媛県

真鯛の生産量日本一！鮮度抜群の絶品鯛めし

鯛めし食べ比べセット（黒醤油・真鯛ごまだれ漬・真鯛茶漬け×各2食）

濃口醤油が旨みを引き立てる「黒醤油」。香ばしい風味が贅沢な味わいの「愛南真鯛ごまだれ漬」。愛媛県四国中央市の新宮茶を使用した「真鯛茶漬け」のセットです。 ※送料［クール］全国一律1,520円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥3,450

編集部より

まだ夜明け前の静かな海を眺めていると、威勢の良い声が聞こえる。愛媛県愛南町の真鯛の養殖場はもう活気に満ちていました。収穫期を迎えたイキのいい真鯛が次々と出荷される場面、ワクワクが止まりませんでした！その鯛をあっという間に加工し、おうちでも食べやすいように３種の味をセットしてお届けします。宇和海を眺めながら食べた鯛茶漬けは絶品でした！ぜひ、愛媛県が誇る真鯛の鯛めしを食卓でお楽しみください。

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ハレのち音羽の贈

お中元やお歳暮、お年賀、慶事に内祝、記念品。
父の日や母の日、誕生日のお祝い、手みやげ。

あらたまった贈り物にも、
気軽なプレゼントにも。

あなたの気持ちが伝わるものが
きっと見つかります。
喜ぶ顔や驚く顔を期待してお選びください。

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ピックアップ

ハレのち音羽の節

お正月やお盆など、
家族や親戚が集う特別なひととき。
初誕生日、桃や端午の節句など、
お子様の成長を刻む日。
結納結婚やご長寿など、
さらなる幸せを願う慶びごと。
ご家族やご友人と迎える節目に彩りを添える、
お祝いのアイテムを集めました。

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ハレのち音羽とは

私たち音羽（おとわ）は、創業五十余年、
食を通じて、
たくさんの方々の
人生の節目に彩りを添えてきました。

この「ハレのち音羽」でご紹介している
食材やアイテムは、
音羽の熟練料理人やバイヤーが
全国各地の産地を訪れて、
試食や生産者との対話を重ねた上で、
選び抜いたものばかりです。

作る人と食べる人の架け橋となって、
食の伝統や文化を伝えたい。
年中行事や古きよき慣習を見直し、
移り行く季節を楽しみたい。
食を通じて、日本の毎日をより豊かにしたい。
そんな思いで、私たちは産地を訪れています。

音羽お馴染みの逸品に、まだ広くは知られていない珠玉の美味を交えて、
「食べる」「贈る」「祝う」を楽しむ
あなたにお応えします。

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