愛媛県
愛媛甘とろ豚ハムギフトセット（ボンレスハム、ベーコン、ウインナー）
一口かじると、口のなかに肉の旨味が広がり、甘い脂身がとろけます。しかしながら後口が非常にさっぱりしているのも特徴です。
ボンレスハム180ｇ、ベーコン280ｇ、ウインナー130ｇのセット。甘とろ豚を贅沢に
甘とろ豚は肉のプロからの評価も高く、県内の精肉店や肉の質にこだわる飲食店からも高い評価を受けています。
愛媛の裸麦で育った国内最高級の甘とろ豚 ギフトセット
商品へのこだわり
愛媛県産飼料にこだわる
豚肉の味は「品種5割、餌5割で決まる」と言われています。甘とろ豚は、愛媛県が生産量日本一を誇る県産裸麦を主食にしています。裸麦は大麦の一種で、白米の10倍以上もの食物繊維を含むスーパーフードとして、健康意識が高い人々から人気の穀物です。
まちがいなく美味しい名血統
今では国内に500頭ほどしかいない貴重な原種豚「中ヨークシャー種」を父とする血統。海外から入ってきた経済効率の高い品種に比べると小型で成長に時間がかかりますが、手間ひまかけて育てることで、昔ながらの美味しい豚の味を再現しました。
編集部より
ハレのち音羽編集部 wakana
パリっと弾ける食感！肉汁に要注意！
特にお召し上がりいただきたいのが、ソーセージです！細かめに挽いたミンチを使用していますが、しっかり肉の歯応えが残っていて粗挽きのような食感です。噛むとパンパンに詰まった肉汁が弾け出るので要注意。おつまみとしても最適です。
おすすめ商品
あまご炭火焼き(5尾入り)
￥2,500
kokoro食堂｜あまごコンフィ
￥6,000
阿波鳴門 鯛＆鱧ぽん酢・鳴門 鯛味噌セット（3種×1個）
￥3,000
希少な国産グレープフルーツ (5月まで)
【今が旬】国産グレープフルーツ(3kgセット)
￥3,850
「野菜嫌い」の目線でつくる。だから、ひと味変わる野菜。
冨田農園｜朝採りブロッコリー（8個入）
￥1,400
真鯛の生産量日本一！鮮度抜群の絶品鯛めし
鯛めし食べ比べセット（黒醤油・真鯛ごまだれ漬・真鯛茶漬け×各2食）
￥3,450
もちもち生まぐろ醤油漬け5人前セット
￥4,300
【数量限定】冨吉養蜂｜はちみつ百花蜜＆れんげ蜜ｾｯﾄ
￥4,750
自然界の循環で育まれた生命力あふれる美味トマト
【今が旬】アルテトマト（約800g×2箱）
￥5,180
旬あごを味わう
平戸名産 ｜旬あごセット
￥5,400
生まぐろ水揚げ量日本一勝浦港から国産天然生まぐろをお届け
もちもち生まぐろとたたきの贅沢３人前セット
￥6,700
最高品質！宍道湖産の大和しじみ
宍道湖｜大和しじみ こだわり大粒1㎏
￥5,270
音羽謹製 喜八の味噌漬け 4種×2個入
￥5,000
ジューシーな赤身ととろける純白の脂
愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶセット（ローススライス450g／バラスライス450g）
￥5,670
抹茶クリームどら焼きとお手づくり最中セット
￥2,700
手仕事だから出せるこだわり
音羽謹製｜焼さば寿し（2本セット）
￥5,820
抹茶クリームどら焼き（10個入）
￥2,600
鹿児島県産 特大うなぎの蒲焼二尾セット(一尾約200g)
￥6,400
八寿みかんジュース ギフトセット（720ml×3本）
￥5,370
真鯛の生産量日本一！鮮度抜群の絶品鯛めし
鯛めし食べ比べセット（黒醤油・真鯛ごまだれ漬・真鯛茶漬け×各2食）
￥3,450
愛媛甘とろ豚ハムギフトセット（ボンレスハム、ベーコン、ウインナー）
￥5,130
宇和島の真珠大福(６個入)
￥3,000
音羽山荘謹製 お手づくり最中（8個入）
￥1,800
一升餅お祝いセット（紅白8個）※リュック・選びどりカードセット
￥7,700
一升餅（紅白小餅）※リュック・選びどりカードセット
￥8,000
