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兵庫県

ちりめん 贈答用

ちりめん 贈答用

天日干しで旨みをぎゅっと凝縮したちりめんは、濃厚な卵黄と相性抜群です。炊きたてのご飯にたっぷり乗せて、至福の一杯をお楽しみください。

淡路島は、日本神話の「イザナギ・イザナミ」が最初に造ったとされる国生みの島。そんな由緒ある島の神話をモチーフにした、専用の包装紙でお包みしてお届けします。

旨味が凝縮した天日干しちりめん

西山水産の「目利き」と「鮮度」が光る、淡路島の恵みのしらす。淡路島の自然の力を借りて仕上げる「海峡風天日干し」が、しらすの旨みを最大限に引き出します。

商品へのこだわり

こだわり その１

太陽と海風が磨き上げた、淡路島「海峡風天日干し」の極み

淡路島の自然の力を借りて仕上げる「海峡風天日干し」が、しらすの旨みを最大限に引き出します。100年続く確かな目利きで選び抜かれたしらすは、一噛みごとに濃厚な味わいと豊かな磯の香りが広がる逸品。余計なものは一切足さず、ただ実直に素材と向き合う伝統の味です。

こだわり その２

激流の明石海峡。この豊かな海こそが、極上しらすの故郷

鯛やタコでも名高い明石海峡を望む淡路島・岩屋。この海域は潮の流れが速く、常に栄養豊富な海水が巡っています。そんな厳しい自然環境で育ったしらすは、身が引き締まり、噛みしめるほどに濃厚な旨みがあふれ出します。

編集部より

ハレのち音羽編集部 yoko

「国生みの島」の物語を包んで。

淡路島の神話をモチーフにした趣ある包装紙は、実は四代目の娘さんが描かれたものだそう。家族で伝統を守る西山水産さんらしい、温もりに溢れたパッケージです。
日本のはじまりの地とされる淡路島の縁起物として、大切な方への贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。老舗の確かな味に、手描きの優しさが添えられたギフトは、きっと心まで温かくしてくれます。

ちりめん 贈答用

淡路島しらすを天日干しで仕上げたちりめん。便利な50ｇに小分けした6個入り（合計300ｇ）です。※送料［クール］全国一律1,220円(但し、北海道・沖縄へのお届けは送料が異なります)

￥2,700

数量

のし紙サービス

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ちりめん50g×6袋

20日（未開封）

縦22・横18・高さ4cm

要冷蔵（10℃以下）

本商品のいわし稚魚は、えび、かに、いか、さば等が混ざる漁法で採取しています。

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